ローストビーフでパーティーを!


今回は会社設立パーティーで関係者をお招きしてのセレモニー用にケータリングをご注文頂きました。

イベント的要素を入れたいとのご要望があり、お客様の社長、奥様、スタッフの皆様と相談して、ドーンとローストビーフをディスプレイして、その場でカットして振る舞うのはどうかと。

どれくらい大きさにしようかと話合い、結果3キロの塊で欲しいと! そんな大きいのは作ったことがない…..。

2nd Kitchenのスタッフに相談したらやってみます。

本当に頼りになります! これがお肉の塊です(笑) 美味しそうに思えないぐらい大きいです(笑)

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これをフライパンで焼きます
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最後はスチームコンベクションで2時間ほど…..。

出来上がりはこんな感じです(笑)
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スタッフを派遣してその場でカットをしてご提供しました。

スタッフがちゃんとカットできるか心配でしたが、男前のスタッフで女性のお客様も喜んで頂けました(笑) 味は抜群に美味しかっです! ローストビーフってこんなに美味しいんだと思いますね(^^)   株式会社きっちんカンパニーが運営するパーティー料理専門サイト オードブル/ケータリング.comではパーティーや、イベントのケータリングを京都最大級に品揃えしています。

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イベントの飾り付けや、演出も合わせてお受け致しますので、お気軽にお問い合わせ下さいね