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京都洛西で採れる京筍「孟宗竹」は、春の訪れを感じさせる美味しい食材です。孟宗竹は、筍の中でも特に風味豊かで食感が良いとされており、京都の地で育った孟宗竹は格別の味わいがあります。そこで、京筍「孟宗竹」をお弁当で楽しむ方法 […]